张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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哪些是寒凉性食物

2024.08.12 15:25

寒凉性食物通常具有清热解毒、滋阴降火的功效,常见的包括西瓜、黄瓜、绿豆、鸭肉和菊花。

1.西瓜:西瓜是夏季常见的一种水果,性味甘寒,归心、胃经。含有丰富的水分和多种维生素,具有清热解暑、生津止渴的功效。在炎热的夏季,适量食用西瓜有助于缓解暑热症状,降低体温。西瓜性寒,过量食用可能导致脾胃虚寒,因此脾胃虚寒的人群应适量食用。

2.黄瓜:黄瓜性味甘寒,归脾、胃、大肠经。富含水分、维生素和矿物质,具有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜适合夏季食用,有助于消除体内余热,降低血压。但黄瓜性寒,不适合脾胃虚寒、腹痛腹泻的人群过多食用。

3.绿豆:绿豆性味甘寒,归心、胃经。绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效,是夏季解暑的佳品。绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素,适量食用绿豆有助于提高免疫力。绿豆性寒,脾胃虚寒、腹泻的人群应适量食用。

4.鸭肉:鸭肉性味甘寒,归脾、胃、肺经。鸭肉富含蛋白质、脂肪和多种维生素,具有滋阴降火、补虚养胃的作用。鸭肉适合夏季食用,可缓解暑热引起的口干舌燥、心烦失眠等症状。但鸭肉性寒,不适合脾胃虚寒、腹痛腹泻的人群过多食用。

5.菊花:菊花性味甘寒,归肺、肝经。菊花具有清热解毒、明目养颜的功效,常用于泡茶饮用。菊花茶有助于缓解眼部疲劳、头痛、高血压等症状。菊花性寒,不适合体质虚寒、脾胃虚弱的人群过多饮用。

寒凉性食物在夏季具有很好的清热解暑作用,但食用时应注意适量,避免过量导致身体不适。脾胃虚寒、体质虚弱的人群应谨慎食用寒凉性食物。在日常生活中,合理搭配食物,保持饮食平衡,才能更好地维护身体健康。