张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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大米小米红枣核桃仁冰糖能一起煮粥吗

2024.08.08 16:53

通常大米、小米、红枣、核桃仁、冰糖可以一起煮粥,不会对身体产生不良的影响。

大米和小米作为常见的主食食材,为粥提供了主要的碳水化合物来源,能带来饱腹感。红枣富含多种维生素和矿物质,具有补中益气、养血安神的功效,其天然的甜味也能为粥增添风味。核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分,对大脑和身体健康有益。冰糖则可以调节粥的甜度,使口感更宜人。将搭配在一起煮粥,不仅营养丰富,而且口感多样。

在食用上述食材时需注意控制摄入量,避免过量导致肥胖等问题。此外,对于糖尿病患者而言,应减少大米、小米等高淀粉食物的摄入,以免影响血糖水平的稳定。