马强 副主任医师 中国人民解放军总医院 三级甲等 肾内科

尿毒症患者可不可以吃鱼

2024.09.07 12:18

尿毒症患者通常可以适量吃鱼。

尿毒症是各种慢性肾脏病持续进展至后期的共同结局,患者的肾脏功能严重受损。鱼是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。对于尿毒症患者来说,适量食用鱼有一定的益处。优质蛋白质可以提供身体所需的氨基酸,有助于维持身体的正常生理功能和营养状态。不饱和脂肪酸对心血管健康有益。

尿毒症患者吃鱼也需要注意一些问题。因为患者的肾脏排泄代谢废物的能力显著下降,所以要控制鱼的摄入量,避免过量进食加重肾脏负担。同时,应根据患者的具体情况,如残余肾功能、透析情况、并发症等,来综合考虑是否适合吃鱼以及合适的摄入量。如果患者存在高磷血症,在选择鱼时要注意挑选磷含量相对较低的种类,并且要注意烹饪方法,避免使用含磷高的调味料。患者还需要注意鱼的新鲜度和卫生情况,以防止食物中毒或感染等不良事件的发生。尿毒症患者可以吃鱼,但要在医生或营养师的指导下,结合自身情况,合理选择鱼的种类、摄入量和食用方法,以在获取营养的同时,最大程度地减少对身体的不良影响。