糖尿病患者可以吃蔬菜吗

2021.12.05 13:17

患有糖尿病的人可以吃蔬菜，吃蔬菜对糖尿病病人很有好处。

糖尿病的病人在治疗期间，饮食是非常重要的，需要掌握以下的原则：

1.尽量喝牛奶、豆浆等，少喝黏稠的粥。

2.每天鱼虾、瘦肉，可吃1.5~2两。

3.吃饭顺序，应先吃蔬菜，再吃主食，每顿饭七分饱。

4.每天吃1斤以上的蔬菜，以叶子菜为主，蔬菜尽量清蒸或者凉拌。若炒菜，则少放油。

5.主食要定量，1天5~6两，平均到每顿2两左右，要粗粮细粮搭配吃。

6.薯类杂粮替代主食，若增加淀粉类食物，就要相应的减少主食摄入量，保证进食的总量，不能超过6两。

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