红豆含雌激素量不高。因为红豆属于植物,和其它的豆类一样,本身雌激素含量很少。如果经常吃红豆,还是可以补充体内雌激素的,卵巢功能不太好的人,吃红豆有利于保养卵巢。
首先,红豆中其它矿物质的含量比较多,比如皂角甙,可以刺激肠道,有利尿的作用,能解酒和解毒,可以缓解心脏病肾病以及水肿的症状。
其次,红豆有较多的膳食纤维,可以降血糖、降血压、降血脂、润肠通便、预防结石和健美减肥。
最后,红豆是富含叶酸的食物,可以帮助催奶,哺乳期的妇女可以多吃,有助于奶水充足。
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