面粉里有老鼠屎吃了会传染出血热吗

2024.11.12 10:43

如果面粉里有老鼠屎，吃了是有感染出血热的风险的，但不是一定会被传染。

出血热是由汉坦病毒引起的以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。老鼠的粪便中可能携带汉坦病毒，如果面粉被老鼠屎污染，在加工过程中没有彻底清除污染物，人食用后就有可能接触到病毒而感染。不过，这也取决于多种因素。一方面，病毒在外界环境中有一定的存活条件限制，如果面粉经过了高温加工，例如蒸、煮、烤等较长时间的高温处理，病毒可能会被灭活，从而降低感染风险。另一方面，人体自身的免疫力也起到重要作用，免疫力较强的人即使接触到少量病毒，也可能通过自身的免疫系统将病毒清除而不发病。为了确保安全，一旦发现面粉中有老鼠屎等污染物，就不应再食用，并且要妥善处理被污染的面粉，同时对储存面粉的环境进行彻底清洁和消毒，防止老鼠再次污染食物。

在日常生活中，预防出血热要做好防鼠灭鼠工作，避免接触老鼠及其排泄物。储存食物时要放在密封容器中，防止老鼠接触到食物。如果居住环境周围老鼠较多，更要提高警惕，一旦出现发热、头痛、腰痛、眼眶痛、面红、颈红、胸肩部红等类似出血热的症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。

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