张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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夏季喝绿豆汤能解暑吗

2024.07.16 12:07

夏季喝绿豆汤能解暑。

绿豆汤是夏季广受欢迎的饮品之一,具有良好的解暑功效。这主要是因为绿豆本身的特性。绿豆性凉,味甘,归心、胃经。在炎热的夏季,人体容易受到高温的影响而出现燥热、口渴等不适,此时饮用绿豆汤,其凉性可以帮助调节体内的燥热,起到清热的作用。

从营养成分角度来看,绿豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族以及钾、镁、钙等矿物质。这些营养成分共同作用,有助于维持身体的正常生理功能。其中的钾元素可以帮助补充因出汗而流失的钾,维持体内电解质平衡,进一步减轻高温对身体的不良影响。

此外,绿豆汤中的水分可以补充身体因出汗而丧失的水分,缓解口渴感,促进新陈代谢,帮助身体更好地散热。而且绿豆汤口感清爽,容易被接受,能够增加在夏季的水分摄入。

不过,虽然绿豆汤解暑效果较好,但也并非适合所有人。比如脾胃虚寒者不宜过量饮用,以免引起肠胃不适。同时,在饮用绿豆汤时,也应注意适量,避免一次性饮用过多,以免给肠胃造成负担。在夏季合理饮用绿豆汤,能在一定程度上帮助解暑降温,保持身体的舒适与健康。