蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒吃什么饭

2024.12.20 20:46

诺如病毒感染期间适合吃清淡、易消化、富含营养的食物,如米粥、面条、馒头、蒸蛋羹、苹果泥等。具体分析如下:

1.米粥:米粥是比较理想的食物。米粥容易消化吸收,对肠胃的负担小。它富含碳水化合物,可以为身体提供能量。在感染诺如病毒后,肠胃功能较弱,米粥的温和性质有助于缓解肠胃不适,补充因呕吐或腹泻流失的水分和部分能量。

2.面条:面条也是不错的选择。面条煮得软烂后,容易被肠胃消化。它可以搭配清淡的蔬菜汤,既能补充一定的维生素和矿物质,又能提供饱腹感。在患病期间,身体需要能量来恢复,面条中的淀粉能满足这一需求,同时不会给肠胃造成太大压力。

3.馒头:馒头属于发酵面食,更容易被人体消化。馒头主要由面粉制作而成,含有丰富的碳水化合物。在诺如病毒感染时,食用馒头可以补充能量,而且相较于油腻、刺激性食物,馒头不会刺激肠胃,有助于维持肠胃的正常功能。

4.蒸蛋羹:蒸蛋羹富含优质蛋白质。在感染诺如病毒后,身体的恢复需要蛋白质的参与。蒸蛋羹质地柔软,容易被肠胃接受。它还含有一定的脂肪、维生素和矿物质,营养较为全面,适量食用有助于身体的恢复。

5.苹果泥:苹果泥富含果胶等营养成分。果胶有助于调节肠道功能,缓解腹泻症状。苹果泥中的维生素和矿物质也能补充身体所需。将苹果制成泥状,更适合在患病期间食用,减轻肠胃消化负担的同时,为身体提供必要的营养支持。

在诺如病毒感染期间,要避免食用油腻、辛辣、生冷和刺激性食物,如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。这些食物会加重肠胃负担,刺激肠胃黏膜,可能导致呕吐、腹泻等症状加重,不利于身体的恢复。同时,要注意饮食卫生,食物要充分煮熟,餐具要及时清洗消毒,防止再次感染。