黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

急性肠胃炎能吃蛋吗

2024.12.05 08:18

急性肠胃炎期间不建议吃蛋。

蛋富含蛋白质,而在急性肠胃炎发作时,患者的胃肠黏膜处于充血、水肿、炎症状态,消化和吸收功能明显减弱。此时食用鸡蛋这种高蛋白食物,会增加胃肠道的消化负担,使胃肠蠕动加快,可能导致腹痛、腹胀、腹泻等症状进一步加重。而且鸡蛋中的脂肪也需要胆汁和胰液等消化液来消化,在肠胃炎期间,消化液分泌可能失调,不利于鸡蛋的消化吸收。

急性肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化为主。比如可以选择米粥、面条等食物,这些食物容易被胃肠道消化吸收,有助于减轻胃肠负担,促进胃肠功能的恢复。同时,要避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,像辣椒、油炸食品、冰淇淋等都不适合在患病期间食用。还要注意补充水分和电解质,因为腹泻和呕吐可能会导致身体失水和电解质紊乱,可以适量饮用一些淡盐水或者口服补液盐。等肠胃炎症状完全消失后,再逐渐恢复正常饮食,包括食用鸡蛋等食物。