李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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绿豆糕吃多了会伤脾胃吗

2024.11.06 08:10

绿豆糕吃多了会伤脾胃。

绿豆糕是一种传统的中式糕点,主要由绿豆粉制成,虽然绿豆本身具有清热解毒、消暑利水等诸多益处。但是绿豆糕往往含有较多的糖分和油脂。从中医的角度来看,脾胃喜燥恶湿、喜温恶寒。过多食用绿豆糕这种偏凉性且甜腻的食物,容易影响脾胃的运化功能。大量的糖和油脂进入人体后,会加重脾胃的消化负担,使得脾胃之气不能正常地升清降浊。对于本身脾胃就比较虚弱的人群,比如容易腹胀、腹泻、消化不良的人,吃多了绿豆糕可能会导致脾胃虚寒的症状加重,出现胃脘冷痛、食欲减退、大便溏薄等情况。

而且现代加工制作的绿豆糕为了追求口感,可能会添加一些添加剂或者进行过度加工,这也在一定程度上影响了其对人体健康的作用。即使是对于体质较好的人来说,过量食用绿豆糕也可能会引起胃肠不适。例如,一次性吃太多绿豆糕可能会导致胃胀、恶心等症状。所以,食用绿豆糕应该适量,不能因为其美味可口就毫无节制地大量食用。