张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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夏季喝什么养生粥

2024.07.16 12:07

夏季可以喝绿豆粥养生。

绿豆粥是夏季的养生粥品。绿豆本身性凉,具有清热解毒、消暑利水的功效。在炎热的夏季,人体容易受到暑热侵袭,出现烦躁、口渴、食欲不振等情况,此时喝一碗绿豆粥,能有效缓解这些不适。绿豆中富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及矿物质等营养成分,能够为身体补充营养,增强体力和免疫力。

制作绿豆粥也较为简单,将适量绿豆洗净后浸泡一段时间,然后加入适量的水和大米一同煮粥。可以根据个人口味加入少量冰糖或蜂蜜调味。这样煮出来的绿豆粥口感软糯,清甜可口。

对于容易上火的人群来说,绿豆粥是很好的选择,能帮助清除体内的热毒,减轻上火症状。同时,绿豆粥还有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。此外,夏季出汗较多,容易导致体内电解质失衡,而绿豆粥可以在一定程度上补充水分和电解质。但脾胃虚寒的人不宜过量食用绿豆粥,以免引起肠胃不适。夏季喝绿豆粥既能养生保健,又能带来清凉舒适的感觉。