张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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天天喝酒吃什么养胃护肝

2024.08.16 10:56

喝酒对胃和肝都有一定的损害,因此需要通过饮食来养胃护肝。以下五项食物都有助于此,绿茶、红枣、牛奶、小米、蔬菜。具体分析如下:

1.绿茶:绿茶含有丰富的茶多酚,具有抗氧化、抗炎作用,能减轻酒精对肝脏的损害。绿茶中的儿茶素对胃黏膜有一定的保护作用,有助于养胃。建议喝酒后饮用绿茶,以促进酒精代谢,保护肝胃。

2.红枣:红枣富含维生素和矿物质,具有养血安神、补中益气的功效。长期饮酒会导致肝脏功能受损,红枣能增强肝脏的解毒能力,降低酒精对肝脏的损害。同时,红枣对胃黏膜具有保护作用,有助于养胃。

3.牛奶:牛奶中的蛋白质可以与酒精结合,减轻酒精对胃黏膜的刺激。牛奶中的钙、磷等矿物质有助于保护肝脏功能。喝酒前喝一杯牛奶,可以减少酒精对胃和肝脏的损害。

4.小米:小米富含B族维生素,能促进酒精代谢,减轻肝脏负担。同时,小米具有养胃的作用,适合胃病患者食用。喝酒后可以用小米煮粥食用,有助于恢复肝脏功能和保护胃黏膜。

5.蔬菜:蔬菜中的维生素、矿物质和膳食纤维有助于肝脏解毒,保护胃黏膜。特别是绿叶蔬菜,如菠菜、芹菜等,含有丰富的抗氧化物质,对肝脏具有保护作用。

喝酒时应注意饮食搭配,多摄入具有养胃护肝作用的食物。同时,减少饮酒量、避免空腹饮酒、保持良好的作息,也是保护胃和肝脏的重要措施。健康的生活方式才是对身体最好的呵护。