张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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存放三十年人参能吃吗

2023.11.02 22:33

正常情况下,存放三十年的人参能不能吃需要根据具体情况进行判断,如果没有变质,一般可以吃,如果存在变质的情况,不可以吃。情况分析如下:

人参是一种植物类中药材,味甘、微苦,性微温,归肺经、脾经和心经,具有大补元气、补脾益肺、生津等功效。如果将人参放置在干燥以及温度适宜的环境中,一般不会导致人参出现变质的情况,所以存放三十年可以吃。

如果保存人参的环境比较潮湿,或者是温度偏高以及偏低,都会影响到人参的保存时间,使其出现变质的情况,变质以后的人参药效有所下降,还可能会产生一些毒性物质,从而影响到疾病治疗的效果,还可能会导致身体出现其他不适,所以存放三十年的人参一旦出现变质的情况,不可以吃。

用药期间不可以私自更改剂量,以免导致身体出现不良反应。此药物不可以同时与中药藜芦、五灵脂一起吃,容易发生相互作用,也不可以吃萝卜、茶叶、葡萄等食物,以免影响药物吸收。