蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒拉稀饮食

2024.12.25 08:53

诺如病毒感染导致拉稀时,饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在诺如病毒引起拉稀期间,可选择的食物有很多。比如米粥,米粥容易消化吸收,能够为身体提供一定的能量,而且米粥熬制后比较软糯,对肠胃的刺激小。还有面条,煮得软一些的面条也是不错的选择,可以搭配清淡的蔬菜汤,如菠菜汤面,既能补充维生素,又能补充因拉稀流失的水分和部分电解质。蒸蛋羹也比较适宜,富含优质蛋白质,容易被身体利用。水果方面,可以吃一些苹果泥,苹果煮熟后制成泥状,有一定的止泻作用。酸奶也是可以考虑的食物,其中含有的益生菌有助于调节肠道菌群,改善肠道功能,但要注意选择常温的,避免过凉刺激肠胃。

要避免食用油腻、辛辣、生冷以及刺激性强的食物。油腻食物如油炸食品会加重肠胃负担,不利于病情恢复;辛辣食物如辣椒、花椒等会刺激肠道,可能导致拉稀症状加重;生冷食物像冰淇淋、生鱼片等,会让肠胃受到寒冷刺激,使肠道蠕动更加紊乱。同时,也要避免食用高纤维食物,如大量的芹菜、韭菜等,这类食物不易消化,可能会加重肠道负担。另外,要注意饮食卫生,食物要彻底清洗干净并煮熟,防止再次感染诺如病毒或其他病菌。