明胶果胶黄原胶对人体有害吗

2023.11.02 22:33

明胶、果胶、黄原胶对人体是否有害要根据情况判断，如果摄入较少，一般没有害。如果摄入过多，通常有害。具体如下：

明胶、果胶、黄原胶属于食品添加剂，能够用于制作果冻、软糖等食物，提升食物的口感。如果在日常生活中只是少量的吃了一些含有明胶、果胶、黄原胶的食物，一般不会对胃肠道造成刺激，也不会影响身体的健康。如果一次性吃了过多的这类食物，容易增加胃肠道的负担，可能会出现腹痛、腹胀、恶心等不适症状，还会减少其他食物的摄入量，严重时会引起营养不良，对身体健康造成影响。

在日常生活中要注意任何食物都不可以吃得过多，保证食物的多样化，使营养摄入均衡，还可以适当的吃一些苹果、黄瓜、白菜等新鲜的水果蔬菜，避免过度挑食或者偏食，对维持身体健康有帮助。

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