刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科 去问诊

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得了荨麻疹可以吃香椿吗

2024.11.15 11:23

得了荨麻疹不建议吃香椿。

荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病,其发病原因较为复杂,食物过敏是其中一个重要因素。香椿属于发物,含有多种可能引起过敏反应的物质。对于荨麻疹患者而言,本身机体处于一种较为敏感的状态,食用香椿后可能会进一步刺激机体的免疫系统,导致过敏反应加重,使得荨麻疹的症状如皮肤风团、瘙痒等变得更加严重,还可能会延长病程,不利于病情的恢复。

从香椿的成分来看,含有一些挥发性的物质以及特殊的蛋白质等成分。这些物质对于健康人群来说可能不会产生不良影响,但对于荨麻疹患者这种过敏体质者来说,却容易被机体的免疫系统识别为外来的有害物质,从而启动免疫应答,释放如组胺等生物活性物质,组胺会使皮肤血管扩张、通透性增加,进而引发或加重荨麻疹的症状。所以,为了尽快缓解荨麻疹症状并促进康复,患者应避免食用香椿等可能诱发过敏的食物。