黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

饭后多长时间喝茶最好

2024.12.02 15:59

饭后大约1-2小时喝茶比较好。

茶中含有茶多酚、咖啡因等成分。刚吃完饭时,胃部处于充盈状态,需要集中精力进行消化工作。如果此时喝茶,茶中的成分可能会影响胃部对食物的消化和吸收。例如,茶多酚可能会与食物中的铁元素结合,影响铁的吸收;而咖啡因可能会刺激胃黏膜,还可能使中枢神经系统兴奋,影响肠胃蠕动节奏,不利于食物的正常消化进程。而在饭后1-2小时,胃部的大部分食物已经开始进行初步消化,此时喝茶,茶中的成分对胃部消化的干扰相对较小,并且还能起到补充水分、提神醒脑等作用。

不同的茶对身体的影响也有差异。比如绿茶性偏寒,对于肠胃比较虚弱的人来说,即使是饭后1-2小时饮用,也可能会引起肠胃不适,这类人群可能更适合喝一些发酵程度较高、性质相对温和的茶,如红茶、普洱熟茶等。另外,不要喝太浓的茶,浓茶中的成分浓度过高,无论在饭前还是饭后饮用,都更容易对身体产生不良影响,如导致失眠、肠胃不适加重等。