柠檬具有一定的解酒效果。但是由于每个人的体质不同,所以柠檬解酒的效果也是因人而异。
柠檬当中含有有机酸,而有机酸可以和酒水中的乙醇相互作用,然后形成脂类的物质,从而削弱了酒精对身体的刺激,进而达到解酒的作用。另外,柠檬中还含有一定量的果糖,果糖也有解酒的效果。此外,柠檬还具有利尿功效,可以让体内的酒精快速排出体外。
柠檬不仅有解酒的功效,还具有健胃止痛以及降低血脂的作用。对于有胃肠道疾患以及高血压、高血脂患者,可以适当吃一些柠檬,有利于疾病的控制。
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