王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 三级甲等 皮肤科 去问诊

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为什么做完菜手火辣辣的疼

2022.09.26 12:32

做完菜手火辣辣的疼可能是由于食物刺激、烫伤、开放性伤口等原因引起的。

1.食物刺激。如果做的菜中有刺激性的食物,如辣椒、花椒、洋葱等,当辛辣性的食物刺激手部时,引起手部出现不适反应,就有可能就会出现做完菜手火辣辣疼的症状。

2.烫伤。进行炒菜时,锅中会释放大量的热气,若是不小心被热气烫到或者碰触到锅的边缘,导致手部组织出现损伤,就会出现做完菜手火辣辣疼的症状。

3.开放性伤口。如果患者本身手部存在伤口,做饭时需要碰水、刺激性的食物等,会对局部伤口造成刺激,当刺激到手部神经组织时,就会引起患者出现做完菜手火辣辣疼的症状。