张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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吃红薯是升糖还是降糖

2024.06.04 14:42

红薯通常不具有降糖的作用,如果过量食用,可能会升糖,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

红薯含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,吃了后能够为身体提供人体所需的营养和能量。但是因为红薯的含糖量较高,在食用后,其糖分在身体内会转化成葡萄糖,从而可能会引起血糖升高的情况。如果存在血糖不稳定的情况,建议尽量少吃红薯。如果自身的血糖处于正常水平,可以适量的吃,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘。但是也应该避免大量食用,以免引起胃肠不适的症状。

对于需要控制血糖的患者来说,生活中应注意,尽量少吃高糖、高盐、高脂的食物,如奶油蛋糕、咸鸭蛋、炸鸡等,可以适当地吃一些新鲜的蔬菜、水果,如苹果、芹菜、西兰花等,有利于身体健康。