张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃血肠大便会变黑吗

2024.12.05 17:58

吃血肠可能会使大便变黑。

血肠是一种以血液为主要原料制作的食物,其中含有大量的铁元素。当食用血肠后,铁元素在肠道内经过一系列的消化过程,会与硫化物结合形成硫化铁。硫化铁是一种黑色的物质,这种物质会使大便的颜色变黑,这是一种正常的生理现象,通常在停止食用血肠后的1-2天内,大便颜色会逐渐恢复正常。

不过,如果在停止食用血肠后大便仍然持续黑色,或者同时伴有腹痛、腹胀、头晕、乏力等不适症状,可能就不是单纯因为食用血肠导致的了,有可能是存在上消化道出血等疾病。例如胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病可能导致胃黏膜或十二指肠黏膜破损出血,血液经过肠道消化后也会使大便变黑。所以如果大便变黑的情况异常,应及时就医进行检查,以明确原因。