黄世昌 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 神经内科 去问诊

微信扫码问诊

脑梗死病人能不能吃肥肉

2024.08.21 15:51

脑梗死病人不建议吃肥肉。

脑梗死是一种严重的脑血管疾病,患者的血管已经受到了损伤,脑部血液循环出现障碍。肥肉中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇,这些物质会进一步加重血管的负担,增加血液黏稠度,促进动脉粥样硬化的发展,从而对脑梗死患者的病情极为不利。

首先,饱和脂肪酸可导致血脂升高,尤其是低密度脂蛋白胆固醇的升高,这会促使动脉壁上形成粥样斑块,使血管腔变窄,影响脑部血液供应。对于脑梗死病人来说,本身血管就存在狭窄或堵塞的情况,再摄入过多的肥肉会使血管状况进一步恶化,增加再次发生脑梗死或其他心脑血管疾病的风险。其次,肥肉中的胆固醇含量较高,过量摄入会加速动脉粥样硬化的进程,使血管弹性降低,脆性增加,容易引发血管破裂出血等严重后果。而且,脑梗死病人往往需要长期服用药物来控制病情和预防复发,如果同时大量食用肥肉,可能会影响药物的疗效,不利于疾病的治疗和康复。肥肉属于高脂肪食物,不易消化,容易导致肥胖,而肥胖又是脑梗死的一个重要危险因素。为了控制病情、预防复发和促进康复,脑梗死病人应尽量避免食用肥肉,选择低脂肪、高蛋白、富含维生素和膳食纤维的食物,如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等,保持健康的饮食习惯和生活方式,定期进行体检和康复训练,以提高生活质量和预后。