中药煎煮前需要洗吗

2022.07.25 20:51

中药煎煮之前一般不需要清洗。

传统的中药服用方式一般是水煎服，在煎药之前不建议水洗，因为在中药材制作过程中会经过炮制也会去除杂质以及污垢。

有些患者在煎煮中药之前会将中药清洗干净，从而保证卫生，但水洗的过程中也会导致部分中药材从水中流失，而且水洗可能会使药材中含有的水溶性成分流失，比如水溶性的糖以及甙类成分，在水洗以后可能会将上述有效成分溶于水中而流失掉，从而降低药效，还会影响到药效发挥，所以在煎煮中药之前不建议清洗。

因此，中药煎煮时无需过度清洗，但需注意有的中药在煎煮之前可能需要浸泡。

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