这些常见的野菜多吃有什么危害

2020.11.11 09:24

在田野里野菜随处可见，但是有些野菜是不能够多吃的，多吃了会对身体造成很大的危害，甚至有可能会致癌，现在就为大家介绍常见的野菜中哪些野菜对吃多了会对身体有害吧。

1、蕨菜

蕨菜是一种营养价值很高的野菜，很多人都喜欢，但是蕨菜里含有原蕨苷，这种物质对人体是有害的，吃多了可能会造成毒素在身体中积累损伤肝脏。如果喜欢吃蕨菜的话，可以偶尔适量吃一些，但是千万不能够多吃。

2、香椿

在初春的季节摘取香椿的嫩芽吃，味道是很不错的，而且营养价值颇高，但是香椿中含有亚硝酸盐，吃多了会导致身体摄入过量的亚硝酸盐，而过量的亚硝酸盐对人体的危害非常大，甚至可能会致癌。所以吃香椿的时候一定不要贪多，适量吃对身体是没有问题的，吃多了危害可就大了。

虽然多吃野菜对身体有好处，但是大家在选择野菜的时候，一定要先了解其性质，一旦误吃了有毒的野菜对身体的危害是很大的。

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