野味大补营养高？野味的隐患你晓得吗？
2020.08.21 11:07随着生活水平地提高，人们对饮食方面的要求越来越高，对于一些人来说，普通的家禽已经不能够满足他们对饮食的追求，所以，许多人都会选择在大自然中狩猎一些野味来寻求口感上的刺激和新鲜，比如有些人会吃蝙蝠、穿山甲、野鸡等等，那么野味真得有大补的功效吗?
首先，“野味”其实就是大自然中自然产生，不是人类饲养的动、植物，而“野味”到底能不能大补，还得分情况来看。其实，野味有的也是可以大补的，就比如灵芝、人参等等，这些都是野味。当然，不能大补的野味也是有的，举个例子：比如穿山甲，从前人们总以为穿山甲的鳞片是大补的，但是现代科学研究证明，穿山甲的鳞片和你的指甲差不多，根本就没有什么大补的功效。
从营养的角度讲，受生存环境的影响，野生动物肉的成分中肌肉比较多，脂肪较少，口感也没有家养的好，营养价值和家里面养的动物也相差不多，野味并没有更高价值，反而你若是吃了没有检疫的野味，还可能有害身体健康。
那么吃了野味会有什么隐患呢？
1、没有经过检疫的野生动物，体内极有可能存在许多细菌、病毒等危害身体健康的物质，吃了之后有害身体健康。
2、如果不是从合法的渠道获得的肉类，没有经过相关部门的检疫，很有可能会导致一些在野生动物身上出现的疾病传染到人身上。
相关推荐
-
小孩子营养不良怎么补
在临床上一个营养不良的孩子，首先要找出它营养不良的原因，就是它的病因，找出病因以...
2020-03-14 15:03:42 187次点击
-
孕期营养补充的原则
孕期的营养补充，首先一个就是要规律的饮食，那么它的总的原则是少食多餐，不要给胃肠...
2019-10-21 22:00:04 29次点击
-
大便潜血阳性意味着什么
大便潜血阳性就提示着有个消化道出血。那么是不是百分之百都这样的？不一定，我们以前...
2019-10-30 09:10:51 457次点击
-
哪些动物算是野味有哪些危害
野味指非人工饲养的动物，包括禽类、哺乳动物等。很多动物身上携带的病原体，人类在猎...
2020-04-08 15:56:43 1434次点击
-
新型肺炎是什么野味传染的
新型冠状病毒肺炎具体是哪种野味传染的，目前还没有明确。 有报道，新型冠状病毒是中...
2020-02-28 15:45:49 58次点击
-
高温可以杀死野味中的新型冠状病毒吗
野味经过高温煮熟后确实能够杀死病毒，但需注意的是这并不代表不会传播病毒给人类。...
01:10
王绪言 安徽省第二人民医院 副主任医师 2020-02-27 09:48:11 273次点击 -
吃野鸡会得肺炎吗
目前还没有发现吃野鸡会得肺炎，但是野生动物身上携带有各种病毒细菌。如果没有充分煮...
01:12
许鹏 宜春市人民医院 副主任医师 2020-02-25 14:29:09 97次点击 -
只要不吃野味海鲜就不会感染冠状病毒吗
尽管不吃野味，不吃海鲜，也有可能会感染上冠状病毒。虽然新型冠状病毒毒性不强，但是...
01:09
陈小军 马鞍山市人民医院 副主任医师 2020-03-09 15:26:10 139次点击 -
疫情过后还能吃野味吗
疫情结束后不能吃野味。许多野生动物生存环境恶劣，在野外为了生存，觅食谱较广，导致...
01:05
王海燕 马鞍山市人民医院 副主任医师 2020-03-12 15:30:12 460次点击 -
吃野味会得新冠病毒吗
不论野生动物是否携带新型冠状病毒，人类也不能猎杀野生动物、吃野味，需要保持生态和...
01:09
朱冰 马鞍山市人民医院 副主任医师 2020-02-24 14:28:08 452次点击
医生登录
微信客服