苦荞米怎么吃
2021.12.02 16:26通常情况下，苦荞米可以泡茶饮，也可以做成主食食用，详情如下：
苦荞米属于寒性食物，在中医上也属于常见的中药材，归脾、胃、肝经，在一定程度上可以达到理气止痛、健脾利湿、益气等作用。可以将苦荞米彻底洗净后泡茶饮用，能够促进身体代谢，一般不会对脾胃组织造成太大的影响，还能够改善湿气过重的情况。同时也可以将苦荞米洗净后与大米、胡萝卜等食物搭配进行蒸煮，能够更好发挥苦荞米的口感以及食用价值，通常不会对患者的身体健康造成太大的影响。
如果对苦荞米有过敏现象，是不建议吃的，以免出现皮肤瘙痒、皮疹等症状。如果吃后出现了消化不良，可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗，能够促进胃肠道的蠕动，加快食物的消化和吸收。
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