抗原性指的是抗原与其所诱导产生的抗体特异性结合的能力。一般抗原性的强弱与抗原分子的结构、大小、成分,与被免疫动物亲缘关系的远近等有密切关系。通常抗原的分子量越大、结构越立体、化学组成越复杂,其抗原性越强。
抗原性会由于加入佐剂而改变物理状态,进而得到增强,如缺乏苯磺酸的明胶加入少量的酪氨酸后,就能增强其抗原性,改变其抗原性较差的状态,使其不易被降解。一般球形分子蛋白质会比纤维形分子蛋白质的抗原性强、聚合状态的蛋白质比单体的抗原性强。
各国的免疫化学家也对抗原性的化学本质进行了相应的、系统性的研究,这些研究不仅奠定了天然抗原化学性质的研究基础,也为抗原、抗体的相互作用提供了大量知识。
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