黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

慢性肠炎可以吃苦瓜吗

2024.12.02 14:19

慢性肠炎患者可以适量吃苦瓜。

苦瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等。对于慢性肠炎患者而言,适量吃苦瓜有一定好处。苦瓜中的维生素C等抗氧化物质有助于增强机体的免疫力,在一定程度上可以帮助慢性肠炎患者提高身体的抵抗力,抵御外界病菌的侵袭。而且苦瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,虽然慢性肠炎患者肠道较为脆弱,但适量的膳食纤维有助于维持肠道正常的生理功能,防止便秘等情况的发生,避免肠道内有害物质的积聚。

不过,慢性肠炎患者吃苦瓜时也有一些需要注意的地方。由于苦瓜性凉,过量食用可能会对肠道产生刺激,加重肠道的不适症状,如腹痛、腹泻等,所以要控制食用量。在烹饪方式上,应避免采用过于辛辣、油腻的方式来烹饪苦瓜,例如不要用大量辣椒炒苦瓜或者用油炸苦瓜等,最好采用清炒、凉拌等较为清淡的方式。另外,如果慢性肠炎患者处于病情发作期,肠道症状较为严重时,建议先暂停吃苦瓜,等病情稳定后再适量食用。