我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一,野菜资源非常的丰富。并且几乎全国各地都有各种野菜,天然无污染,并且野菜还有一定的药用价值,就比如救心菜。那么救心菜的功效与作用是什么呢?
救心菜的功效与作用
救心菜,别名费菜或养心菜。是一种在我国农村非常常见的一种野菜,不仅味道鲜美,并且还有很大的药用价值。救心菜的功效有很多,比如:养心安神、消肿止痛、活血化瘀和润肺止咳等。
救心菜的作用:
第一,补充营养。救心菜蕴含丰富的营养物质,比如蛋白质、黄酮类、丙酮、脂肪和碳水化合物等,适当的食用能够补充人体所需营养。
第二,补血。救心菜中含有大量的铁元素和磷元素,这两种元素能增强人体的造血功能,所以经常吃救心菜可预防缺铁性贫血。另外,即使是对于已经出现缺铁性贫血的人群来说,也能够起到促进患者身体恢复的作用。
第三,养心安神。适当食用救心菜,能够平肝宁心,养心安神,对于神经紊乱和失眠患者有缓解作用。
第四,消肿止痛。把救心菜洗干净后捣碎,外敷在因受伤出现肿胀的部位,能够缓解疼痛和消肿。
第五,保护肝脏。经常食用救心菜能促进肝脏代谢,将肝脏内的毒素快速代谢出去,从而起到保护肝脏的作用。
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