刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科 去问诊

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荨麻疹可食用烤鸭吗

2024.11.25 16:52

荨麻疹患者如果对烤鸭中的成分不过敏是可以适量食用的。

荨麻疹是一种常见的皮肤疾病,主要是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应。其病因较为复杂,食物过敏是其中一个可能的因素。烤鸭主要由鸭肉制成,通常还会搭配一些调料。如果患者本身并非对鸭肉或者烤鸭制作过程中所使用的调料如葱、姜、蒜、八角、桂皮等过敏,适量食用烤鸭是可以的。鸭肉富含蛋白质、维生素B族、维生素E以及多种矿物质,如钾、铁、铜、锌等,这些营养成分有助于补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。如果患者不确定自己是否对烤鸭中的某些成分过敏,最好还是谨慎食用。因为一旦食用了过敏的食物,可能会导致荨麻疹症状加重,如皮肤风团增多、瘙痒加剧,甚至可能引起呼吸道症状,如呼吸困难、喉头水肿等严重情况。所以,荨麻疹患者在食用烤鸭之前,需要仔细考虑自身的过敏史。