李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科

胆结石能吃南瓜吗

2022.08.02 19:26

胆结石能吃南瓜。

胆结石主要是指胆囊和胆管内发生结石,如果结石的体积比较大,可能会导致胆道梗阻,从而出现胆汁分泌异常或排泄异常,引起胆绞痛。南瓜当中含有丰富的维生素以及果胶,果胶不仅能够起到保护胃肠道黏膜的作用,而且南瓜当中所含的维生素,也可以起到补充营养和促进排便的作用,并不会对胆结石造成不利的因素,所以胆结石能吃南瓜。

胆结石的患者在吃南瓜时可以将南瓜制作成南瓜粥或南瓜饼,尽量避免将南瓜制作油腻、辛辣的口味,还要注意避免一次性使用过多。