少吃肉多吃素有啥好处

2021.12.30 19:05

少吃肉多吃素的好处有：降低胆固醇的含量、降低体内毒素堆积、减少胰腺炎的发病率、避免尿酸过高等。

1.降低胆固醇的含量。食用肉食会导致体内的胆固醇含量增多，造成血管堵塞，发生高血压、冠心病等。食用素食就不会产生过多的胆固醇，降低体内胆固醇的含量，减少疾病的发生。

2.降低体内毒素的堆积。肉食在人体内消化吸收比较慢，长时间堆积在体内，会出现腐化，产生毒性。而素食不仅不会产生毒性，还可以促进胃肠道蠕动，协助排泄。

3.减少胰腺炎的发病率。进食肉类食物，会造成胰蛋白酶分泌增多，导致胰头排泄不流畅，引发胰腺炎。而吃素食，不仅可以减少胰腺炎的发病，还可以促进肠道蠕动，防止便秘的发生。

4.避免尿酸过高。肉类食用过多，会导致尿酸过高，造成肾脏功能的负担，引发肾脏的一些疾病，例如肾结石、肾衰竭等，吃素食可以改变这一情况。

少吃肉多吃素虽然好处很多，但也不是一点肉都不吃我们人体需要一定量的优质蛋白，这是人体必需的营养误会。一般建议饮食中要荤素搭配，合理安排，不要单一食用某一类型的食物。如果单一吃肉或者吃素，对人体都有不好的影响。

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