75g葡萄糖产生的热量,约等于85g主食。75g葡萄糖产生的卡路里为300,000卡路里,可以提供300,000卡路里作为马铃薯、谷物的主食。
但是,马铃薯和谷类食品的主食,提供了更全面的营养素,也就是葡萄糖。而且谷物不仅包含碳水化合物,还包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,从营养的角度来看,葡萄糖是无法替代的。
许多人认为葡萄糖和血糖的概念相同, 实际上是完全不同的情况。补充葡萄糖可以改善营养不良的现象,可以及时补充人体所需的能量,但是不可以摄乳过多的葡萄糖,过量食用葡萄糖会造成更大的伤害。葡萄糖的使用过程可以输液或者口服,但应根据不同的条件和患者的个人情况选择。
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