张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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甲亢能吃牛肉吗

2022.04.28 15:46

甲亢患者可以适量吃牛肉。

甲亢即甲状腺功能亢进症,是由于体内甲状腺激素增多,导致机体出现一系列高代谢的症状。甲亢患者基础代谢率增高,能量消耗较大,所以需要补充高热量及高蛋白质的食物。牛肉中富含丰富的优质蛋白,所以甲亢患者可以适量食用。甲状腺激素是以碘为原料,经过碘的活化,酪氨酸碘化及偶联形成的,所以甲状腺功能亢进症患者尽量进食含碘量低的食物,牛肉中碘的含量不高,所以甲亢患者可以进食牛肉。

甲亢患者避免进食含碘量高的食物,如海鲜食品、海带、紫菜等,并且避免食用加碘盐,防止增加体内甲状腺激素,从而导致甲亢患者高代谢症状加重。同时,甲亢患者由于甲状腺激素导致交感神经兴奋,所以尽量避免喝浓茶、咖啡等饮品,防止加重神经兴奋的症状。