蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科 去问诊

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新冠病毒能在水果上存活吗

2022.02.23 10:24

新型冠状病毒在水果上可能会存活一段时间。感染新型冠状病毒的患者或无症状感染者在咳嗽、咳痰或讲话时,喷出的飞沫如果沾染到水果上,会对水果表面造成污染,当人用手接触水果后,可能将病毒沾染到手上,进而造成自身的感染。

在疫情期间,一定要注意饮食卫生,对于蔬菜、水果,一定要洗干净后再吃。能削皮的水果,如苹果、梨等,一定要洗干净后削皮再吃。蔬菜尽量加热烹饪煮熟后再吃。

不要吃野味,不要去卫生条件差的餐馆进餐。对于肉类和海鲜类,一定要煮熟后再吃,切不可生食或半生食。