刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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笋子水喝了有什么好处

2023.10.31 10:09

笋子水一般指的是竹笋泡水,竹笋泡水喝了具有补充营养、解渴、开胃、促进消化、辅助增强体质等好处。详情如下:

1.补充营养。其中含有微量蛋白质、维生素、锌、磷、钾等营养元素,适量喝可以为机体补充营养。

2.解渴。竹笋当中含有大量水分,用其泡水之后能够促进唾液的分泌,从而达到解渴作用。

3.开胃。竹笋有一种特有的清香,用其泡水之后更有利于激发出其清香味,达到开胃作用。

4.促进消化。其中含有的膳食纤维成分有助于促进胃肠道的蠕动,帮助食物的消化。

5.辅助增强体质。因为其营养丰富,在平时适当的喝一些,还有助于补充身体能量,增强身体素质。

喝竹笋泡水的时候需要结合个人身体情况,如果对竹笋过敏应当禁用,容易引起过敏反应,比如皮肤明显的瘙痒、发红。