张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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水芹菜的功效与作用

2020.10.15 12:07

说到水芹菜相信大家也都很熟悉了,其味道鲜美而且易烹饪,那么水芹菜的功效与作用都有哪些?

水芹菜是一种常见的蔬菜,含有人体所需的氨基酸、微量元素以及各种维生素,可以辅助降压、解渴、瘦身减脂,患者在降血压期间可以吃一些水芹菜,可以利尿、护心、护目,是一种有益于身体的蔬菜。水芹菜的作用很多,最常见的还是以下几点:

1、降压

过于肥胖就会出现高血压这类不利于身体健康的疾病,这时可以多吃一些水芹菜来控制血压,在孕期的准妈妈们也可以通过吃水芹菜来解油腻,但是不要多吃,尽量做到营养均衡。

2、利尿

有些人可能会发现自己有些虚胖,这时就可以选择水芹菜来改善,多吃一些水芹菜可以利尿,尿液中含有身体中需要排出的毒素,通过吃水芹菜可以帮助身体利尿,起护心、护目的功效。

3、瘦身减脂

想要瘦下来的患者也可以多吃水芹菜,水芹菜中含有人体所需的多种营养物质,减肥时吃水芹菜可以帮助患者科学减肥,搭配运动有效瘦身。

综上所述,不难看出水芹菜是一种功效很多的蔬菜,可以帮助患者降血压,辅助肥胖的患者瘦身,孕期也可以适当吃水芹菜有利于缓解油腻,但是要注意在选择水芹菜时,应该选择新鲜、干净的,尽量避免发霉、腐烂的水芹菜。