vc的作用与功效

2024.01.09 11:19

VC，即维生素C，是一种重要的营养物质，具有多种作用和功效，常见有抗氧化作用、提高免疫力、促进胶原蛋白合成、提高铁吸收、抗衰老、改善心血管健康，详情如下：

1.抗氧化作用。VC是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害。

2.提高免疫力。VC可以促进免疫系统的正常功能，增强机体的抵抗力，预防感染和疾病。

3.促进胶原蛋白合成。VC参与胶原蛋白的合成过程，有助于维持皮肤、血管、骨骼和牙齿的健康。

4.提高铁吸收。VC可以增加非血红蛋白铁的吸收率，有助于预防缺铁性贫血。

5.抗衰老。VC可以减少皮肤的皱纹和色斑，保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老过程。

6.改善心血管健康。VC有助于降低血液中的胆固醇水平，改善心血管健康，预防心脑血管疾病。

总之，维生素C对健康至关重要，建议通过饮食摄取，适量补充维生素C营养补充剂。食物来源主要包括新鲜的蔬菜和水果，如柿子椒、芥蓝、豌豆苗、刺梨、酸枣、冬枣、猕猴桃、草莓、柑橘等。

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