黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

梅核气吃肉可以吗

2024.12.06 08:16

梅核气患者可以适量吃肉。

梅核气是中医的一种病症,主要表现为咽部异物感,犹如梅核哽于咽喉,咯之不出、咽之不下,但不影响进食。肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够为患者补充身体所需的营养,增强机体的抵抗力。例如猪肉,其富含的蛋白质是人体细胞、组织的重要构成成分;牛肉富含肌氨酸等营养物质,有助于增长肌肉力量等。只要选择合适的烹饪方式,如清蒸、炖煮等,避免过于油腻、辛辣,梅核气患者是可以吃肉的。

不过,梅核气患者在吃肉时也有一些需要注意的地方。首先,肉的摄入量要适量,过量食用可能会加重胃肠消化负担,引起消化不良等问题,而消化系统的不适可能会间接影响梅核气的症状。其次,尽量避免食用加工肉类,如香肠、火腿等,这些肉类通常含有较多的盐分和添加剂,不利于身体健康。再者,在烹饪肉时不要加入过多刺激性的调料,像辣椒、花椒等,因为梅核气患者咽喉部较为敏感,刺激性食物可能会加重咽部的异物感等不适症状。