蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科 去问诊

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诺如病毒会通过食物传播吗

2022.02.23 10:24

诺如病毒会通过食物造成传播。诺如病毒常存在于患者或携带者的粪便、呕吐物中,当粪便或呕吐物污染食物或水源后,健康人食用被污染过的食物和饮水,即可造成诺如病毒的感染,甚至引起疾病的流行或暴发流行。

诺如病毒感染后,患者可能会出现发热、恶心、呕吐、腹泻、腹胀等症状。但大部分感染诺如病毒的患者预后良好,经过3天左右的治疗,疾病可以痊愈。

为预防诺如病毒的感染,需要养成良好的卫生习惯,注意饮食、饮水卫生,饭前便后要洗手,不要在环境较差的餐馆中就餐。对于蔬菜、水果,一定要清洗干净或削皮后再吃。