黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

拉肚子不能吃蛋白质吗

2024.12.02 15:59

拉肚子时可以适量吃蛋白质,但要选择合适的蛋白质来源并控制量。

在拉肚子期间,人体的消化功能会有所减弱。蛋白质是身体必需的营养物质,适量摄入有助于维持身体正常的生理功能。例如,一些容易消化吸收的蛋白质食物,像鸡蛋羹,经过加工后变得软嫩,对肠胃的负担较小;还有酸奶中的蛋白质,其中含有的益生菌有助于调节肠道菌群,在一定程度上对缓解腹泻也有帮助。但是,像一些油腻的肉类,如油炸的鸡排等,这类富含蛋白质的食物在拉肚子时就不适合吃,因为其脂肪含量高,不易消化,会加重肠胃负担,导致腹泻加重。

拉肚子时吃蛋白质需要注意一些事项。首先,要避免过量摄入蛋白质,因为过多的蛋白质会增加肠道消化的工作量,不利于肠道功能的恢复。其次,烹饪方式很重要,尽量选择清蒸、水煮等清淡的方式,避免油煎、油炸等。再者,要注意食物的新鲜度和卫生情况,防止因食用不洁食物而加重腹泻症状。如果腹泻症状严重,应及时就医,在医生的指导下合理饮食。