李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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得了肾结石可以吃豆芽吗

2024.10.28 17:48

得了肾结石可以吃豆芽。

豆芽是一种营养丰富的食物,富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质等。对于肾结石患者而言,豆芽中的营养成分并不会对病情产生不良影响。豆芽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,减少肠道对草酸盐等可能与结石形成有关物质的吸收。而且豆芽中的水分含量也比较高,适当食用有助于增加尿液的产生,尿液增多可以对泌尿系统起到一定的冲刷作用,这对于预防肾结石的进一步发展或者新结石的形成是有一定好处的。

从肾结石的形成因素来看,主要与体内草酸钙、磷酸钙等物质的代谢异常有关,比如草酸摄入过多且在体内不能及时排出,与钙结合就容易形成草酸钙结石。而豆芽并非是导致结石形成的高风险食物。当然,肾结石患者在食用豆芽时也应适量,因为任何食物过量食用都可能会给身体带来一定负担。同时,患者还需要注意整体的饮食均衡,减少高草酸食物如菠菜等、高嘌呤食物如动物内脏等的过量摄入,并且要多喝水,增加运动量,这样有助于控制肾结石的病情并促进身体的康复。