黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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有胃病的人一般情况下能吃鱼吗

2024.11.19 09:21

有胃病的人一般情况下是可以吃鱼的。

鱼是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸如欧米伽-3脂肪酸、维生素如维生素A、维生素D等以及矿物质如钙、磷、钾等。对于胃病患者而言,其容易消化吸收的特性是很重要的优点。优质蛋白质有助于身体的修复,包括胃黏膜的修复。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,而胃病患者通常身体较为虚弱,吃鱼可以补充身体所需的多种营养物质,增强身体抵抗力。

不过,胃病患者吃鱼也有一些注意事项。首先,烹饪方式很关键,应尽量选择清蒸、水煮等清淡的方式,避免油炸、油煎。油炸或油煎的鱼含有较多油脂,不易消化,可能会加重胃的负担,导致胃部不适,如胃胀、恶心等。其次,吃鱼时要注意细嚼慢咽,这样有助于更好地消化吸收。另外,要注意适量食用,过量食用可能会导致摄入的蛋白质等营养物质过多,加重胃肠消化负担。如果胃病患者处于病情发作期,比如有严重的胃痛、胃胀、呕吐等症状时,吃鱼也要谨慎,最好先咨询医生或营养师的意见。