张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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糖尿病能不能吃牛肉

2023.02.03 11:00

糖尿病患者能适量吃牛肉。

牛肉属于人体常吃的肉类,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、热量、维生素、矿物质等人体需要的营养物质,可以帮助人体补充营养,糖尿病患者身体也需要补充营养,可以吃牛肉。但牛肉毕竟是一种肉类,牛肉含有一定的热量、碳水化合物、脂肪,糖尿病患者不适合吃太多牛肉,如果吃大量牛肉,可能会引起血糖飙升,不利于控制血糖。糖尿病患者吃牛肉的时候,还应该选择烹饪方式,尽量选择水煮的模式,不要选择烧烤、煎炸等方式,并注意别加太多调味料。

糖尿病患者除了能吃牛肉外,还可以吃猪肉、鱼肉、鸡肉等肉类,但都需要注意适量性。糖尿病患者要控制饮食总热量摄入,适当运动,并按照医生的吩咐按时规律服用降糖药,定时监测血糖,如果血糖波动比较大,可及时去正规医院就诊。