禽流感病毒属于一种甲型流感病毒,通常除了感染禽类以外,也会传染人。其传染途径主要包括呼吸道传播、接触传播以及接触被污染的环境而造成感染。
禽流感的病毒具有普遍易感性,常见的携带禽流感病毒的禽类有鸡类和鸭类。如果人类一直照料携带禽流感的禽类,或者接触到病毒感染的排泄物,以及长期待在被病毒污染的环境中,则有可能会发生禽流感感染,尤其是好发于曾经与病禽密切接触的人员。此外,儿童、老人以及慢性病患者等高危人群,由于身体抵抗力比较低,也很容易传染。
所以,人类在日常生活中尽量避免直接接触活禽类,尤其是病死禽。若曾经接触过,需要及时用肥皂洗水。生禽和鸡蛋一定要烧熟煮透摄入,且食品加工使用的过程中也要做到生、熟食分开,避免发生交叉感染。
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