郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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感冒可以吃牛肉吗

2024.11.12 10:44

感冒时可以适量吃牛肉。

牛肉是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、铁、锌等多种营养元素。在感冒期间,身体的抵抗力下降,需要更多的营养来支持身体对抗疾病。蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作所必需的营养物质,牛肉中的优质蛋白可以为身体补充能量,有助于维持身体的正常生理功能。铁元素有助于预防感冒期间可能出现的贫血状况,锌元素对免疫系统的调节也有积极的意义。感冒时消化功能可能会受到一定影响,所以食用牛肉要适量,避免过量食用给胃肠造成过大的负担。如果感冒伴有发热症状,过量食用牛肉这种高蛋白食物可能会使身体产热增加,不利于体温的降低。烹饪方式也很重要,应尽量选择清淡的烹饪方式,如炖煮牛肉汤等,避免油炸、油煎等油腻的做法,这样更易于消化吸收。