李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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手上有伤口能洗狗肉吗

2024.11.07 15:04

手上有伤口不能洗狗肉。

从健康风险的角度来看,狗肉可能携带各种病菌、寄生虫等病原体。当手上有伤口时,这些病原体就可能通过伤口进入人体,从而引发感染。例如,狂犬病病毒虽然主要通过患病动物的咬伤传播,但如果狗肉来源的动物本身患有狂犬病且处于潜伏期,在洗狗肉过程中,病毒就有可能接触到伤口而入侵人体。狗肉上还可能存在其他细菌,如葡萄球菌、链球菌等,伤口接触后很容易造成局部的化脓性感染,出现红肿、疼痛、发热等症状,严重的还可能导致全身性的败血症等严重疾病。

从卫生和安全的角度出发,即使狗肉来源合法合规且经过检验检疫,手上有伤口时接触也是不合适的。在日常生活中,应该遵循基本的卫生原则,当身体有开放性伤口时,避免接触可能带有病菌的物质,包括生肉等。如果不小心接触了,应立即用大量清水冲洗伤口,并及时就医进行必要的检查和处理,以确保身体健康。