李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科 去问诊

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血清蛋白高跟爱吃肉有关吗

2022.09.05 11:14

血清蛋白高跟爱吃肉有关系的,但是也不排除患者因肝硬化、多发性骨髓瘤等系列病因所致。

肉类是人体蛋白质的重要来源,饮食过程中,大量进食肉类会加快肝脏重新排列氨基酸及合成血清蛋白的效率。因此过量摄入肉类,可能会导致机体内血清蛋白轻微升高,这是正常生理现象,只需改善不良饮食习惯,血清蛋白即可恢复正常水平。

但是肝硬化、多发性骨髓瘤等系列疾病,也常伴有血清蛋白偏高的症状。因为血清蛋白主要在肝细胞内合成,肝硬化会导致肝细胞破裂,并释放大量血清蛋白进入血液系统。另外多发性骨髓瘤会导致骨髓细胞恶性增殖,产生大量未成熟血细胞,患者会受骨髓造血细胞功能亢进影响,血清蛋白会长期处于偏高水平。