苏打粉的作用和功效

2024.01.09 11:19

苏打粉是一种白色粉末，化学名称为碳酸氢钠，苏打粉的作用和功效是清洁作用、消毒作用、去除异味、烘焙作用、药用作用等，详情如下：

1.清洁作用。苏打粉是一种天然的清洁剂，具有较强的去污能力，可以用于清洁厨房、浴室、地板、墙壁、水槽、马桶、玻璃等各种表面的污渍、油渍等。

2.消毒作用。还具有一定的消毒作用，可以杀死细菌、病毒等微生物。将苏打粉与醋混合后涂抹在需要消毒的表面上，稍等片刻后用清水冲洗干净，可以达到消毒的效果。

3.去除异味。可以用于清洁口腔，将苏打粉与水混合，漱口可去除口腔异味，预防口腔疾病。

4.烘焙作用。苏打粉可以与酸类食材一起使用，如酸奶、柠檬汁、醋等，起到发酵、膨胀的作用，使烘焙食品更加松软、口感更好。此外，苏打粉还可以中和面团中的酸性物质，使面团更容易发酵。

5.药用作用。苏打粉可以缓解胃酸反流、消化不良等问题，促进胃肠蠕动，改善便秘。

需要注意，在使用苏打粉时应该遵循正确的方法和比例，以避免不必要的损失和风险。

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