黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

急性肠胃炎能吃鱼吗

2024.12.05 08:18

急性肠胃炎期间不建议吃鱼。

鱼虽然是富含营养的食物,含有优质蛋白质等多种营养成分,但在急性肠胃炎发作时,患者的肠胃处于较为脆弱和敏感的状态。此时消化功能明显减弱,而鱼肉中的蛋白质属于大分子物质,相对较难消化吸收,食用后可能会加重肠胃的消化负担,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状进一步加剧。而且在烹饪鱼的过程中,通常会添加各种调料,如油、盐、辣椒等,这些调料也可能对已经受损的肠胃黏膜产生刺激,不利于病情的恢复。

如果急性肠胃炎患者想要吃鱼,需要等到病情基本痊愈,肠胃功能逐渐恢复正常之后。在吃鱼时也要注意选择清淡的烹饪方式,如清蒸,避免油炸、油煎等油腻的做法,并且要控制食用量,不宜一次吃太多。同时,在患病期间,患者应遵循少食多餐、清淡易消化的饮食原则,如食用米粥、面条等食物,以减轻肠胃负担,促进身体的康复。